摘要：18．在营养素中. 和 在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定体温提供能量. 是维持生命活动的备用能源, 可以起到调节新陈代谢.预防疾病和维持身体健康的作用.
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人体所需的六大营养素中，构成细胞的基本物质是
______，能在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量的是
______，起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的是
______．
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（1）在人体所需的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大营养物质中：