摘要：通常人们把含 的化合物叫做有机物.最简单的有机物是 ,在人体摄入的食物中.主要含 . . 和 等有机物.
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生铁含碳约2%~4.3%，在古代，人们把在高温下烧红的生铁反复锤打，最终使生铁转化为钢，这也是成语“百炼成钢”的来历．请写出上述转变中最关键的一步反应的化学方程式______________________．
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