摘要:食品名称 500g食品的味精含量/mg 春卷 400 排骨 240 水饺 130 33.酒楼的食品在制作时常加人味精.味精是一种有机化合物一谷氨酸钠.其化学式为C5H8NO4Na.它的相对分子质量为169.右表 为某酒楼常见食品中味精的含量.根据题中的信息计算:(1)谷氨酸钠中碳.氢元素的质量比为 , (2)若某同学一次吃了200g春卷.则他会食用 mg味精.其中含钠元素的质量为 mg.

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