摘要：5．日常生活中食用的白糖.冰糖和红糖的主要成分是( ) A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖 [学习目标]
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日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖．蔗糖的化学式是C12H22O11．计算：
（1）蔗糖的相对分子质量
（2）蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比
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（1）蔗糖的相对分子质量
342
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；（2）蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比
72：11：88
72：11：88
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