18、小明从报纸上看到食用碱性食品对健康有利，他想知道哪些食品是碱性食品．请你一同参与探究．
查阅资料：
①在营养学中，食品的酸碱性分为“食品的口味酸碱性”和“食品的生理酸碱性”（指食  品被身体吸收后的酸碱性）．②多食用生理碱性食品，对维持人体体液的酸碱平衡有好处．③可以利用灼烧的方法来判断食品的生理酸碱性．
进行实验：
①测定苹果的口味酸碱性：取苹果20克，榨汁，取滤液测得pH＜7．
②测定苹果的生理酸碱性：另取苹果20克，切碎，放入坩埚内，加强热至质量不再变化，将残渣用少量水溶解，取滤液测得pH＞7．
初步认识：
苹果是口味（填“酸性”或“碱性”，下同），生理的食品，常食用苹果对健康有利．
继续探究：小华对小明的实验结果感到很惊讶，他猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否  正好相反？并选了一些常见食品（如四季豆、香蕉、鲤鱼、花生等六种）参照小明的方法进行实验．请你为小华设计一个实验记录表收集有关数据．（即在下表中填写必要的栏目名称，可不必填满）
实验结果表明：四季豆、香蕉、海带等食品呈生理碱性；鸡肉、蛋黄、鲤鱼、花生等食品呈生理酸性．
[反思交流]
（1）若小华在实验中，欲比较几种食品的生理酸碱性强弱，必须控制实验条件，请你说 出其中的一个必控条件．
（2）根据小明、小华的实验结果，请你谈谈对食品酸碱性的认识（写一条即可）：．

22、今年初贵阳市遭受了几十年不遇的雪凝灾害．在抗凝冻过程中，工人在凝冻的道路上洒一种白色粉末后，冰雪就开始融化了．小明想探究这种白色粉末的组成，他取少量带回实验室在老师的指导下和同学们一起探究．他们查阅资料、请教老师后，知道白色粉末叫“化冰盐”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的两种或两种以上的物质组成．
[提出问题]化冰盐是由什么物质组成的？
[实验探究]他们设计了如下方案，并进行实验．

（1）实验过程中操作名称：操作①，操作②．
（2）化冰盐中一定不存在的物质是，理由是．
（3）生成沉淀B的化学方程式为．
[探究结论]
（4）化冰盐的组成可能为（写出可能组成的物质的化学式）．
[结论分析]
（5）若上述实验中他们称取了一定的样品，又测知了沉淀B的质量，化冰盐的组成能
确定（“一定”或“不一定”），理由是．

暖宝宝保暖贴是一种防寒用品．小明想探究暖宝宝中的主要成分是什么，他剪开内包装袋，发现其中的粉末呈黑色．
【提出猜想】该黑色粉末可能含有炭粉、铁粉、二氧化锰、氧化铜、四氧化三铁中的一种或几种．
【初步验证】将磁铁靠近黑色粉末，部分被吸引．
【查阅资料】四氧化三铁具有磁性，能被磁铁吸引．
【初步结论】该黑色粉末可能含有．
【进行试验】

实验编号	实验操作	实验现象
①	取黑色粉末加足量稀硫酸	固体部分溶解，有气泡产生，溶液无蓝色
②	取实验①的残渣灼烧，将内壁涂有 澄清石灰水的小烧杯罩在上方	澄清石灰水变浑浊

由实验①可知，该黑色粉末肯定含，肯定不含．写出实验①的化学反应方程式．
由实验②可知，该黑色粉末肯定含．
【得出结论】暖宝宝的组成可能是（写出两种可能的情况）．．

（2008?贵阳）今年初贵阳市遭受了几十年不遇的雪凝灾害．在抗凝冻过程中，工人在凝冻的道路上洒一种白色粉末后，冰雪就开始融化了．小明想探究这种白色粉末的组成，他取少量带回实验室在老师的指导下和同学们一起探究．他们查阅资料、请教老师后，知道白色粉末叫“化冰盐”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的两种或两种以上的物质组成．
[提出问题]化冰盐是由什么物质组成的？
[实验探究]他们设计了如下方案，并进行实验．

（1）实验过程中操作名称：操作①溶解，操作②．
（2）化冰盐中一定不存在的物质是，理由是．
（3）生成沉淀B的化学方程式为．
[探究结论]
（4）化冰盐的组成可能为（写出可能组成的物质的化学式）．
[结论分析]
（5）若上述实验中他们称取了一定的样品，又测知了沉淀B的质量，化冰盐的组成能确定（“一定”或“不一定”），理由是．

23、今年初贵阳市遭受了几十年不遇的雪凝灾害．在抗凝冻过程中，工人在凝冻的道路上洒一种白色粉末后，冰雪就开始融化了．小明想探究这种白色粉末的组成，他取少量带回实验室在老师的指导下和同学们一起探究．他们查阅资料、请教老师后，知道白色粉末叫“化冰盐”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的两种或两种以上的物质组成．
[提出问题]化冰盐是由什么物质组成的？
[实验探究]他们设计了如下方案，并进行实验．

（1）验过程中操作名称：操作①溶解，操作②．
（2）化冰盐中一定不存在的物质是，理由是．
（3）生成沉淀B的化学方程式为．
[探究结论]
（4）化冰盐的组成可能为（写出可能组成的物质的化学式）．
[结论分析]
（5）若上述实验中他们称取了一定的样品，又测知了沉淀B的质量，化冰盐的组成能
确定（“一定”或“不一定”），理由是．