摘要:世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一.加以控制使用.铝在下列应用时应加以控制的是( ) ①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片 ⑦易拉罐 ⑧包装糖果和小食品 A.⑥⑦⑧ B.③⑤⑧ C.③⑤⑦⑧ D.③④⑤⑥⑦⑧ 解析:铝既然为食品污染物.预防或限制时应该与食品相关的含铝包装或添加剂有关.如明矾净水.铝制的餐具.炊具或包装等. 答案:D

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