福州是历史文化名城，素有“海滨邹鲁”之称．
三坊七巷是福州作为国家历史文化名城的标志性的文化遗产，是中国十大历史文化名街之一．
（1）白墙青瓦，明朗素雅．高低错落的马头墙体现出三坊七巷别具一格的建筑风格．
①马头墙又叫封火墙，在邻家发生火灾时，它所起的作用是．（填标号）
A．降低可燃物的着火点    B．隔绝空气    C．隔离可燃物
②马头墙的墙面用石灰浆（主要成分为氢氧化钙）粉刷，可使墙面坚硬洁白，该变化可用化学方程式表示为．
（2）三坊七巷中的肉燕是福州著名的风味小吃．
表2是肉燕的配料表．其中属于糖类的是，富含蛋白质的是．
（3）三坊七巷内有不少茶馆，午后休憩的人们喜欢在这里泡上一壶茉莉花茶，细细品味．
①“闻香”是品茶的一道环节．从微观角度分析，闻到茶香的原因是．（写一点）
②茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一．它是一种白色粉末，易溶于水，易氧化，略有吸水性．以上叙述中属于茶多酚物理性质的是．（写一点） 
③泡茶用水宜用软水．硬水、软水可用进行检验．
（4）林则徐是三坊七巷中涌现出的名人之一．在虎门销烟中，他运用“海水浸化法”销毁鸦片：将鸦片浸入海水中，再投入生石灰，使海水沸腾，鸦片溶解．生石灰与水反应的化学方程式为．
（5）安泰河流经三坊七巷，沿河文化古迹众多．福州市政府通过截污清淤、引水补水等方法改善了安泰河的水质．
①在污水处理时，可用 （填操作方法）法除去水中的不溶性杂质： （填物质名称）吸附水中的异味．
②作为文明城市的市民，请写出一条保护安泰河的建议．

生活处处有化学，厨房中就蕴含着丰富的化学知识．．
（1）下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是______．（填字母）



（2）下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量．

	蛋白质（g）	糖类（g）	油脂（g）	维生素A（μg）	维生素C（mg）	钙 （mg）	铁 （mg）	锌 （mg）
小麦	9.4	75	1.4	11	0	25	0.6	0.2
大米	7.7	76.8	0.6	0	8	11	1.1	1.45

①食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______，在表格中属于微量元素的是______．
②中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表可看出，这两种食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，其相对分子质量是______．
（3）馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口．通常在做这些食品的时候会加入发酵粉，发酵粉的主要成分是______和有机酸，根据以上信息说明发酵粉的作用可能是______（写出一条）．

（1）在通常情况下，碳单质的化学性质稳定，但它在常温下可与一种叫高氯酸的物质发生反应，工业上利用石墨合成金刚石，要得到纯净的金刚石，用高氯酸（HClO₄）来洗掉夹杂的石墨，产物除水是液体外，其余都是气体．一种是有毒的氯气（Cl₂）一种是无色无毒的化合物，请写出此反应的化学方程式：
（2）淀粉[C₆H_l0O₅]_n在人体酶的作用下转变成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），葡萄糖又在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖由种元素组成，在一个葡萄糖分子中含有个原子，它的相对分子质量是．写出葡萄糖缓慢氧化的化学方程式．
（3）人类大量开采煤和石油，将使化石燃料面临枯竭．对于能源危机，我们应采取的措施是．如果你是央视小记者，为了警示人们，请你拟一条公益广告语：．

（1）在通常情况下，碳单质的化学性质稳定，但它在常温下可与一种叫高氯酸的物质发生反应，工业上利用石墨合成金刚石，要得到纯净的金刚石，用高氯酸（HClO₄）来洗掉夹杂的石墨，产物除水是液体外，其余都是气体．一种是有毒的氯气（Cl₂）一种是无色无毒的化合物，请写出此反应的化学方程式：______
（2）淀粉[C₆H_l0O₅]_n在人体酶的作用下转变成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），葡萄糖又在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖由______种元素组成，在一个葡萄糖分子中含有______个原子，它的相对分子质量是______．写出葡萄糖缓慢氧化的化学方程式______．
（3）人类大量开采煤和石油，将使化石燃料面临枯竭．对于能源危机，我们应采取的措施是______．如果你是央视小记者，为了警示人们，请你拟一条公益广告语：______．