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关于液晶和表面张力,下列说法中正确的是(   )
A.液晶是液体和晶体的混合物
B.液晶具有流动性、连续性和各向同性
C.蜥蜴能在水面上行走是由于受到表面张力和重力平衡的结果
D.在完全失重的环境下,熔化的金属在表面张力作用下呈标准的球体
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