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【题目】电磁炉加热方式,能大幅减少热量传递过程的中间环节,大大提升发热效率,节约能源,比传统炉具(电炉、煤气炉)节省能源一半以上。下列关于气炉、电炉、电磁炉的说法,正确的是( )

A. 煤气炉把燃气的化学能转化为热能,电炉、电磁炉都是把电能转化为热能

B. 电炉对能源的利用效率比煤气炉低,所以大部分家庭都用煤气炉

C. 电磁炉产生电磁辐射,是不安全的,不应推广

D. 电炉、气炉能使用各种材料制作的器皿,而电磁炉只能使用金属器皿

【答案】A

【解析】A:煤气炉把燃气的化学能转化为热能,电炉、电磁炉都是把电能转化为热能。故A项正确。

B:大部分家庭都用煤气炉的原因不是热效率的高低,而是煤气炉的性价比高。故B项错误。

C:电磁炉产生的绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。闭合磁场范围之外的磁场非常微弱,大约占整个磁场能量的百分之零点零几,甚至基本接近于地球的磁场。电磁炉是安全的,可以推广C项错误。

D:电炉、气炉使用塑料器皿不合适;电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,铁质器皿效果好。故D项错误。

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