题目内容
为探究影响人体酶活性的因素，某同学设计了一个实验方案，见下表：
| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1 cm3的蛋白块 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 2 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 5 |
| 3 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 4 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 5℃水浴；pH 8-9 |
下面有关分析最合理的是
A．该探究实验的自变量是温度
B．1号试管设置正确合理，为空白对照组
C．该实验的因变量可通过相同时间内蛋白块的变化来体现
D．蛋白块和酶液应在混合均匀后再进行水浴保温
C
浙大优学小学年级衔接捷径浙江大学出版社系列答案
回答下列关于酶的几个问题：
（1）酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能 。
（2）图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质（底物），温度、pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系。在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图一上画出生成物量变化的曲线。（用虚线表示）
（3）图二可以表示人体 在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系。
| A．唾液淀粉酶 | B．胃蛋白酶 | C．胰脂肪酶 | D．呼吸氧化酶 |
实验过程与结果：
①取两个洁净试管，编号1和2；
②在1号试管中加入2 mL 3％新鲜过氧化氢溶液，2号试管中加入1 mL 20％新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟；
③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号管，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生。
结果分析：推断观察不到气泡产生的两种可能原因：
。
为探究影响人体酶活性的因素，某同学设计了一个实验方案，见下表：
| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1 cm3的蛋白块 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 2 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 5 |
| 3 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 37℃水浴；pH 8-9 |
| 4 | 1 cm3的蛋白块+4 mL胰蛋白酶 | 5℃水浴；pH 8-9 |
下面有关分析最合理的是（）
A．该探究实验的自变量是温度
B.1号试管设置正确合理，为空白对照组
C．该实验的因变量可通过相同时间内蛋白块的变化来体现
D．蛋白块和酶液应在混合均匀后再进行水浴保温