Question

【题目】许多植物在种子发育时会储存大量的脂肪，这些油积累在油质体中，油质体的产生如图所示下列说法错误的是 （ ）

A.脂肪和淀粉是植物的常见的储能物质

B.油质体中的脂肪在两层磷脂分子之间积累

C.图示为光面内质网，还可合成磷脂分子

D.脂肪可与苏丹III染液反应显色为红色

Answer 1

【答案】D

【解析】

1．脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

2．内质网能有效地增加细胞内的膜面积，其外连细胞膜，内连核膜，将细胞中的各种结构连成一个整体，具有承担细胞内物质运输的作用。根据内质网膜上有没有附着核糖体，将内质网分为滑面型内质网和粗面型内质网两种。滑面内质网上没有核糖体附着，这种内质网所占比例较少，但功能较复杂，它与脂类、糖类代谢有关；粗面内质网上附着有核糖体，其排列也较滑面内质网规则，功能主要与蛋白质的合成有关。

3．脂肪的功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。

A、油脂和淀粉是植物的常见的储能物质，A正确；

B、由图可知，油质体中的油在两层磷脂分子之间积累，B正确；

C、图示为光面内质网，还可合成其他脂质，C正确；

D、油脂可与苏丹Ⅳ染液反应显色为红色，D错误。

故选D。