Question

【题目】假如生长激素由两条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3 384，已知20种氨基酸的平均分子质量为130，此蛋白质的分子量最接近于 （ ）

A. 24 700 B. 21 316

C. 24 440 D. 440 180

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸个数—脱去的水分子数×18，肽键数＝脱去的水分子数＝参与蛋白质形成的氨基酸总数—肽链数＝脱掉的水分子相对分子质量÷18。所以该蛋白质的相当分子质量为130×[（3384÷18）＋2]—3384＝21316。综上所述，B项正确，A、C、D三项错误。