Question

【题目】下列物质中一定不含有“—CO—NH—”结构的是

A. 载体蛋白 B. 性激素 C. 胰岛素 D. 酶

Answer 1

【答案】B

【解析】载体蛋白的化学本质是蛋白质，含有肽腱“-CO-NH-”这一结构，A错误；性激素的化学本质是胆固醇，属于脂质物质，不含有肽腱“-CO-NH-”，B正确；胰岛素的化学本质是蛋白质，含有肽腱“-CO-NH-”这一结构，C错误；酶大多数是蛋白质，少数是RNA，其中蛋白质含有肽腱，D错误。