题目内容
【题目】提取生物大分子的基本思路是选用一定的物理和化学方法分离具有不同理化性质的生物大分子。回答下列相关问题：
(1)做DNA的粗提取和鉴定实验时，一般不选用猪血的原因____________；若实验材料为鸡血，则会在血液中添加一定量的柠檬酸钠，目的是_________________________。
(2)如图甲、乙为血红蛋白提取和分离的部分实验装置，回答下列问题：
①图甲所示的是粗分离中的环节，获得B的方法是___________。B是___________。将搅拌好的混合液以2000r/min的速度离心10min透析袋后，在试管中会分为4层，从上往下数，其中B位于第________层。
②用图乙所示的装置分离蛋白质，所采用的方法是________，c溶液为________。待________时，开始用试管收集流出液。
【答案】猪的红细胞没有细胞核，不易提取到DNA 防止血液凝固 透析 血红蛋白溶液 3 凝胶色谱法 缓冲溶液 红色的蛋白质接近色谱柱底端
【解析】
DNA的粗提取与鉴定的实验原理是：①DNA的溶解性，DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同，利用该特点可选择适当浓度的氯化钠溶液将DNA与蛋白质分离；②DNA不溶于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质可溶解于酒精，故可利用酒精将DNA和蛋白质进行进一步分离；③DNA对于酶、高温和洗涤剂的耐受性，酶具有专一性，蛋白酶只能水解蛋白质而不能水解DNA，DNA较蛋白质对高温具有更好的耐受性，洗涤剂能够瓦解细胞膜，但是不会破坏DNA。
（1）猪为哺乳动物，哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，故不选择猪血作为提取的实验材料；当实验材料为鸡血时，柠檬酸钠的作用为防止血液凝固；
（2）①根据题图可知，透析袋中下层为血红蛋白溶液，获得B的方法是透析法；经过离心后，血红蛋白的分层会位于自上而下第三层的位置；
②图乙所示的分离蛋白质的操作为凝胶色谱法，上方瓶中的c溶液为缓冲溶液；待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，开始收集流出液。
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