Question

【题目】下列有关蛋白质说法正确的是

A．蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应

B．抗体在细胞内液和细胞外液都起作用

C．蛋白质不参与生物膜系统的组成

D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，A项正确；抗体属于分泌蛋白，在细胞外液起作用，B项错误；细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，因此蛋白质参与生物膜系统的组成，C项错误；蛋白质进出细胞的方式是胞吞和胞吐，需要消耗能量，不需要载体蛋白的协助，D项错误。