Question

【题目】下列关于酶的实验叙述，正确的是

A. 利用唾液淀粉酶可以除去植物细胞壁

B. 用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶

C. H2O2分解实验中．Fe3+、加热与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强

D. 利用pH分别为7、8、9和10的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响

Answer 1

【答案】B

【解析】酶具有专一性，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以可以利用纤维素酶可以除去植物细胞壁，A错误；用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶，B正确；H2O2分解实验中．Fe3+与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强，C错误；胃蛋白酶的适宜pH在2.0左右，题目中提供的数据下，胃蛋白酶都已经失活，D错误。