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【题目】生物乙醇是化石汽油的良好替代品,美国主要以玉米秸秆为原料生产燃料乙醇。其主要技术流程为:秸秆酶解酵母发酵蒸馏成品。下列分析正确的是

A.使用秸秆作为原料使能量得到了循环利用

B.对秸秆进行酶解可用纤维素酶

C.乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

D.酵母发酵环节需要一直泵入氧气

【答案】B

【解析】纤维素酶能够分解秸秆细胞的细胞壁,形成小分子糖类。

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