题目内容

根据玫瑰油和橘皮精油的提取回答：
（1）植物芳香油不仅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的芳香油了。但是，用于萃取的有机溶剂必须，，否则会影响芳香油的质量。
（2）玫瑰精油化学性质，难溶于，易溶于，能随一同蒸馏，通常采用法中的法。
橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用法。

（1）挥发性强、易溶于有机溶剂、萃取法、精制、除去杂质
（2）稳定、水、有机溶剂、水蒸气蒸馏、水中蒸馏；压榨法
主要考查玫瑰油、橘皮精油提取过程中的识记内容。植物芳香油理化性质是挥发性强、易溶于有机溶剂；玫瑰精油化学性质稳定，能随有机溶剂，所以通常采用水蒸气蒸馏中的水中蒸馏；橘皮精油的有效易水解、原料易焦糊，所以一般采用压榨法

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根据玫瑰油和橘皮精油的提取回答：

（1）植物芳香油不仅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的芳香油了。但是，用于萃取的有机溶剂必须，，否则会影响芳香油的质量。

（2）玫瑰精油化学性质，难溶于，易溶于，能随一同蒸馏，通常采用法中的法。

橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用法。

根据玫瑰精油、橘皮油和胡萝卜素的提取实验完成问题：

(1)玫瑰精油的提取中，加入吸水，过滤该物质后得到较纯的玫瑰精油。

(2)橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入_________和__________物质，并调节pH至7～8。

(3)胡萝卜素分为_________类，其中_________胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化分解成两分子的维生素A。

(4)请结合胡萝卜素的提取实验说一说影响萃取效率的?因素。　　

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(2006山东济南期中考试) 根据玫瑰精油、橘皮油和胡萝卜素的提取实验完成问题：

(1)玫瑰精油的提取中，加入吸水，过滤该物质后得到较纯的玫瑰精油。

(2)橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入_________和__________物质，并调节pH至7～8。

(3)胡萝卜素分为_________类，其中_________胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化分解成两分子的维生素A。

(4)请结合胡萝卜素的提取实验说一说影响萃取效率的?因素。　　

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