Question

【题目】下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是（　　）
A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等
B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取
C.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂
D.萃取过程中要采用水浴加热

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、胡萝卜素可以用来治疗因维生素A缺乏引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等，A正确； B、工业生产上，胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取，B正确；
C、提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯等水不溶性溶剂作为提取剂，丙酮属于水溶性溶剂，C错误；
D、萃取过程中由于萃取剂是易燃易爆的化学物质，所以要采用水浴加热，D正确．
故选：C．