题目内容
【题目】ATP是生物体进行生命活动的直接能源物质，有关ATP 的说法错误的是（ ）
A. ATP的中文名称是三磷酸腺苷 B. ATP中有三个高能磷酸键
C. ATP的结构简式为A-P～P～P D. 细胞呼吸和光合作用过程均可产生ATP
【答案】B
【解析】
ATP是三磷酸腺苷的英文缩写符号，它是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物．高能磷酸化合物是指水解时释放的能量在20.92 kJ/mol（千焦每摩尔）以上的磷酸化合物，ATP水解时释放的能量高达30.54 kJ/mol．ATP的分子式可以简写成A-P～P～P．简式中的A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键．ATP的水解实际上是指ATP分子中高能磷酸键的水解．高能磷酸键水解时能够释放出大量的能量，ATP分子中大量的化学能就储存在高能磷酸键中，保证细胞各项生命活动的能量供应；生物各项生命活动所需要的能量直接来自于ATP。细胞中合成ATP的过程有细胞呼吸和光合作用等生理途径。
结合前面的分析可知，ATP的中文名称是三磷酸腺苷，A正确；1个ATP分子中有两个高能磷酸键，B错误；ATP的结构简式为A-P～P～P，C正确；细胞呼吸和光合作用过程均可产生ATP，D正确。
名校课堂系列答案【题目】凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响， 某同学设计了如下实验：
①取若干试管，分为 A、B、C、D、E、F 六组，每组两支试管，其中一支试管放入2 mL凝乳酶，另一支放入2 mL 乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度水浴 15 min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表。请回答问题：
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间(min) | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
(1)上述实验中，温度是_____，各组所加凝乳酶量和乳汁量属于_____。(填变量类型)
(2)实验结果中所需要的时间越长，表明酶的活性越_____（高/低）。
(3)A 组中乳汁不凝固的原因是_________。F 组中乳汁也不凝固，原因是_____。
(4)通过以上实验，______(填“能”或“不能”)得出“凝乳酶的最适温度是 40 ℃”的结论。