题目内容

20.下列有关酶的描述错误的是(  )
A.酶由细胞产生,在细胞内发挥催化作用
B.大多数酶是在核糖体上以氨基酸为原料合成的
C.高温下酶变性失活是酶空间结构被破坏的结果
D.酶催化作用的强弱可以用酶的活性表示

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.

解答 解:A、酶是由活细胞产生的,可以在细胞内,也可以在细胞外发挥作用,A错误;
B、大多数酶的本质是蛋白质,蛋白质基本单位是氨基酸,在核糖体上合成的,B正确;
C、高温可以使酶的空间结构发生改变使酶失活,C正确;
D、酶催化作用的强弱可以用酶的活性表示,D正确.
故选:A.

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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