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【题目】下列有关动物激素的叙述,正确的是

A. 最早被发现的激素是胰液素

B. 均可与双缩脉试剂产生紫色反应

C. 神经系统的某些结构也能释放激素

D. 抗利尿激素是在垂体细胞中合成的

【答案】C

【解析】最早被发现的动物激素是促胰液素,A错误;可与双缩脉试剂产生紫色反应的物质是蛋白质,而激素不一定是蛋白质类的,如性激素的本质是脂质,B错误;神经系统的某些结构也能释放激素,如下丘脑可以合成抗利尿激素,C正确;抗利尿激素是由下丘脑合成的,D错误。

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