Question

【题目】下列反应属于水解反应的是（ ）

A. 葡萄糖＋葡萄糖→麦芽糖＋水 B. 甘油＋脂肪酸→脂肪＋水

C. 核糖核酸＋水→核糖核苷酸 D. 丙酮酸→二碳化合物＋CO2

Answer 1

【答案】C

【解析】水解反应是指大分子物质在水的参与下，水解为小分子化合物。A项、B项属于合成反应；C项属于水解反应；D项属于分解反应。选C。