题目内容
【题目】不良环境能使植物体内酶活力下降，酶活力降低的程度可作为衡量植株耐受性的重要指标．为探究不同植物叶片对汽车尾气的耐受能力，研究人员将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中，用相同浓度的汽车尾气处理16h，取叶片研磨后获得叶片研磨液．用如图装置进行实验，每组实验测定4次，每次向锥形瓶中加人2mL叶片研磨液后均测定5min内的气体收集量，结果如表（单位：mL）．请回答下列问题：
次数 | 第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | 平均 | |
香樟 | 对照组 | 2.1 | 2.0 | 2.2 | 2.1 | 2.1 |
实验组 | 1.6 | 1.45 | 1.5 | 1.35 | 1.48 | |
杜鹃 | 对照组 | 3.0 | 2.8 | 2.9 | 2.9 | 2.9 |
实验组 | 1.8 | 1.9 | 2.0 | 1.9 | 1.9 | |
（1）本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是 ． 对照组的处理方式是 ．
（2）制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时．加入缓冲液的目的是 ． 恒温水浴设定为32℃的原因是 ．
（3）每次实验均统计相同时间内气体收集量，目的是 ． 每种实验材料均进行4次实验的目的是 ．
（4）实验表明：对汽车尾气污染耐受力较强的植物是 ， 判断的理由是 ．
【答案】
（1）酶活力越高，催化过氧化氢分解速率加快，气体产生量越多；将生理状况相似的香樟或杜鹃在不含汽车尾气的密闭气室中放置16h
（2）避免研磨过程中PH值变化对过氧化氢酶产生影响；32℃是过氧化氢酶的适宜温度
（3）避免时间差异对实验结果产生影响；重复试验计算平均值，保证实验数据的可靠性
（4）香樟；相同浓度的汽车尾气处理后，香樟过氧化氢酶活力下降的相对幅度更小
【解析】解：（1）本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是：酶活力越高，催化过氧化氢分解速率加快，气体产生量越多，实验组的处理方式是：将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中，用相同浓度的汽车尾气处理16h，对照组的处理方式是理状况相似的香樟或杜鹃在不含汽车尾气的密闭气室中放置16h．（2）实验要遵循单一变量原则，制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时．加入缓冲液的目的是：避免研磨过程中PH值变化对过氧化氢酶产生影响，32℃是过氧化氢酶的适宜温度，故恒温水浴设定为32℃．（3）每次实验均统计相同时间内气体收集量，目的是避免时间差异对实验结果产生影响，每种实验材料均进行4次实验的目的是：重复试验计算平均值，保证实验数据的可靠性．（4）根据表格数据可知：相同浓度的汽车尾气处理后，香樟5min内的气体收集量变化幅度较小，说明香樟过氧化氢酶活力下降的相对幅度更小，故对汽车尾气污染耐受力较强的植物是香樟． 所以答案是：（1）酶活力越高，催化过氧化氢分解速率加快，气体产生量越多；将生理状况相似的香樟或杜鹃在不含汽车尾气的密闭气室中放置16h；（2）避免研磨过程中PH值变化对过氧化氢酶产生影响；32℃是过氧化氢酶的适宜温度；（3）避免时间差异对实验结果产生影响；重复试验计算平均值，保证实验数据的可靠性；（4）香樟；相同浓度的汽车尾气处理后，香樟过氧化氢酶活力下降的相对幅度更小
【考点精析】掌握酶的特性是解答本题的根本，需要知道高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．
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