Question

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式

请根据此化合物的结构分析回答：
（1）该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
（2）该化合物是由__________种氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫作___________，该化合物叫__________。
（3）请写出由一分子甘氨酸和一分子丙氨酸合成的二肽的分子结构__________

Answer 1

（7分）（1）  1  1     
（2）4    4   脱水缩合 五肽    
（3）提示：要写出两个

解析试题分析：
（1）该多肽链首部有1个氨基，尾部含有1个羧基。
（2） 氨基酸脱水缩合形成的肽键（-NH-CO- ），该化合物含有4个，而脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n –肽链数1=4，该化合物有5个氨基酸，叫五肽。
氨基酸结构通式：   
R
　　　　　　　　　　  |
　　　　　　　　NH₂ —C—COOH
　　　　　　　　　　  |
　　　　　　　　　　  H
区别在R基不同， 4种氨基酸。
（3）甘氨酸（C₂H₅0₂N）+丙氨酸（C₃H₇0₂N）→二肽+H₂0，因此二肽的分子结构C₅H₁₀0₃N₂。
考点：多肽链的结构。
点评：本题有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。