Question

下列有关实验的叙述，正确的是 

A．叶绿体中色素的提取和分离实验中，可用无水乙醇代替丙酮

B．在探究温度对酶活性的影响实验中，可用过氧化氢酶代替唾液淀粉酶

C．叶绿体中色素的提取和分离实验中，扩散最快的是叶黄素

D．在还原糖溶液中滴加斐林试剂，加热后溶液会变成紫色

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：叶绿体中色素的提取和分离实验中，用的是有机溶剂，所以可用无水乙醇代替丙酮；在探究温度对酶活性的影响实验中，过氧化氢在无酶的条件下也能分解，且分解速度受温度影响，所以不可用过氧化氢酶代替唾液淀粉酶；叶绿体中色素的提取和分离实验中，扩散最快的是胡罗卜素，不是叶黄素；在还原糖溶液中滴加斐林试剂，加热后溶液会产生砖红色沉淀。故答案选A。

考点：叶绿体中色素的提取和分离实验、探究温度对酶活性的影响实验和还原糖检测实验

点评：基础题，但有一定难度，本题涉及三个实验，需要学生理解这三个实验的原理和基本步骤。叶绿体中色素的提取和分离实验中，扩散速度由快到慢依次是：胡罗卜素、叶黄素、叶绿素A和叶绿素B。