Question

【题目】下列关于蛋白质的叙述，错误的是

A.蛋白质是生命活动的主要承担者

B.蛋白质结构的多样性只与氨基酸排列顺序有关

C.蛋白质是细胞中含量最多的有机物

D.有些蛋白质能够调节机体的生命活动

Answer 1

【答案】B

【解析】

依题文可知，蛋白质的结构取决于氨基酸的个数、种类及排序，还有肽链形成的空间结构，蛋白质的功能具有多样性，以此相关知识做出判断。

A、蛋白质是生命活动的主要承担者，A正确；

B、氨基酸的个数、种类及排序，还有肽链形成的空间结构决定蛋白质的结构具有多样性，B错误；

C、蛋白质是细胞中含量最多的有机物，C正确；

D、有些蛋白质是体内激素，可以调节机体的生命活动，D正确。

故选B。