题目内容
【题目】母乳中的营养成分包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等。下列有关说法合理的是( )
A.乳腺细胞中含量最多的化合物是水
B.脂肪、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
C.钙、铁、锌、硒等微量元素都是婴儿所必需的
D.糖类俗称碳水化合物说明糖类是由碳和水组成的混合物
【答案】A
【解析】
大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素包括Fe、I、Zn、Cu、Mo等。脂质中的磷脂和胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。活细胞中含量最多的化合物是水。
A、活细胞中含量最多的化合物是水,A正确;
B、磷脂、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,B错误;
C、钙是婴儿所必需的大量元素,C错误;
D、糖类俗称碳水化合物,是由碳元素、氢元素和氧元素组成的纯净物,而不是混合物,D错误。
故选A。

【题目】在动植物细胞质内广泛存在的过氧化氢酶体(有一层生物膜结构包被)中含有过氧化氢酶,在动物体内该酶主要集中于肝脏,它的作用是使H2O2转变成H2O和O2。下表是验证酶的催化特性的几组
对比实验,I --5号试管内装有等量的体积分数为3%的H2O2溶液。1~5号试管控制温度与加人物质如表所示。
试管编号 | 加入物质 | 条件 | 现象 | |
1 | 2mLH2O2溶液+2滴蒸馏水 | 30℃ | 气泡 | 火焰 |
2 | 2mLH2O2溶液+2滴FeCl3溶液 | 30℃ | ||
3 | 2mLH2O2溶液+2滴肝脏研磨液 | 30℃ | ||
4 | 2mLH2O2溶液+2滴煮过的肝脏研磨液 | 30℃ |
(1)I号和3号试管比较,3号试管产生气泡迅速,能说明酶_______,2号和3号试管比较,能说明酶具有___________性,原因是酶_______。
(2)1号、2号、3号试管气泡释放的持续时间的关系为________。
(3)4号试管气泡释放速度与1号试管基本相同,说明_______________。
(4)若要探究温度对酶活性的影响,选用H2O2溶液和肝脏研磨液进行试验是否适宜?______,原因是________。