题目内容

【题目】下列是教材相关实验,有关叙述正确的是

①花生子叶组织中脂肪的检测

②观察植物细胞的质壁分离和复原

③观察植物细胞的有丝分裂

④探究酵母菌种群的数量变化

⑤叶绿体色素的提取和分离

⑥低温诱导染色体加倍

A. 除⑤外,以上实验都需要进行染色处理

B. 实验⑤中,分离色素采用的是纸层析法

C. 只有实验②③⑥需要使用显微镜观察

D. ②③④⑥中细胞要始终处于生活状态

【答案】B

【解析】实验需要进行染色处理的只有①③⑥,A错误;叶绿体色素的提取原理是色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中;分离原理是各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同从而分离色素。溶解度大,扩散速度快;溶解度小,扩散速度慢。分离色素采用的是纸层析法,滤纸条从上到下依次是:胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽),B正确;花生子叶组织中脂肪的检测、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察植物细胞的有丝分裂、探究酵母菌种群的数量变动和低温诱导染色体加倍都要使用显微镜观察,C错误;观察植物细胞的有丝分裂过程中,需要用盐酸对根尖进行解离,使细胞失去活性,只有②④⑥中胞要始终处于生活状态,D错误。

练习册系列答案
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【题目】下面是某同学所做的生成啤酒酿造实验,请根据其实验过程,回答相关问题:

实验原理:利用固定化酵母菌分解麦芽汁,生成啤酒。实验步骤:

第一步:酵母细胞活化。取一克干酵母,放入50mL的小烧杯中,加蒸馏水10mL,用玻璃棒搅拌均匀,放置一小时,使其活化。

第二步:配制海藻酸钠溶液。取0.7g海藻酸钠,放入另一只50mL的小烧杯中,加蒸馏水10mL,并搅拌,直至溶化,用蒸馏水定容至10mL。加热时,注意火候。

第三步:海藻酸钠与酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入活化的酵母细胞,充分搅拌均匀。

第四步:用注射器以恒速将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2溶液。制成凝胶珠。

第五步:倒去CaCl2溶液,加无菌水洗涤三次后,将凝胶珠放入500mL三角瓶中,加入300mL麦芽汁溶液,置于25℃下封口,发酵五天后,倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒,品尝其口味。

(1)酵母细胞活化的作用是_________________。第二步中注意火候指的是____________。第三步中为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞,原因为_______________

(2)上述固定化细胞的方法称为__________,形成的凝胶珠颜色为浅黄色,如果凝胶珠颜色过浅,则配制的海藻酸钠溶液浓度________,如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,则配制的海藻酸钠浓度__________

(3)与固定化酶相比,该方法的优点是_____________________________

(4)要想反复使用固定化酵母细胞,实验过程要在严格的________________条件下进行,同时要控制适宜的________________________

【题目】生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇,其技术流程为:纤维素酶解→酵母发酵→蒸馏→成品。

(1)纤维素酶的成本能否下降,是能否实现乙醇工业化生产的关键因素。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。

①最好选择怎样的环境采集土样?

________________________________________________________________________

②以下是一种培养基配方:纤维素粉5 g、NaNO31 g、Na2HPO4·7H2O 1.2 g、KH2PO40.9 g、MgSO4·7H2O 0.5 g、KCl 0.5 g、酵母膏0.5 g、水解酪素0.5 g(蒸馏水定容到1 000 mL)该培养基能够增加样品中纤维素分解菌的浓度,其原理是__________________

③为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种,可以在鉴别培养基上加入________染液,将筛选获得的菌液稀释后用________接种到鉴别培养基上,然后挑选产生________的菌落作为菌种进行扩大培养。

④纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量如何呢?请设计实验进行检测。

________________________________________________________________

(2)进行工业化酶解时,为了使纤维素酶能反复使用,可以采用____________技术。

(3)乙醇是酵母菌的发酵产物,发酵时酵母菌直接利用的物质是________

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