题目内容

【题目】糖类和脂肪是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是

A. 淀粉、纤维素和糖元水解的产物都是葡萄糖

B. 糖类可参与细胞识别

C. 油脂可用苏丹试剂鉴定,呈现红黄色

D. 脂质可作为生物体的储能物质

【答案】C

【解析】淀粉、纤维素、糖原等组成的单体都是葡萄糖,A正确;参与细胞识别的一般是糖蛋白,B正确;脂肪可用苏丹试剂鉴定,呈现红黄色,C错误;脂质中的脂肪是生物体的储能物质,D正确。

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