题目内容
下图是某同学探究酵母菌细胞呼吸方式的装置图，请回答：
（1）在利用A、B试管探究酵母菌呼吸时，实验前将葡萄糖溶液进行煮沸并冷却的目的分别是_________________和________________。然后，再加入等量的有活性的酵母菌。空气通入A试管前要经灭菌处理，还要除去________________，
以确保实验结果的准确可靠。
（2）实验过程中，观察到甲、乙试管中的溶液由蓝色变为______________，可说明酵母菌细胞呼吸
产生了CO2。
（3）为了检测B试管中的酵母菌进行无氧呼吸是否产生酒精，可选用的试剂是__________。
（4）为了解不同细胞呼吸方式对酵母菌繁殖速度的影响，可在上述实验结束时，从A、B试管中取样以估算酵母菌种群数量，分别记为a、b。取样前试管要轻轻振荡几次，目的是__________________________。估算结果是a______（﹤，=，﹥）b。
（1）除去溶液中的空气并杀死微生物（2分）防止高温使酵母菌死亡（失活）（2分）
CO2（2分）
（2）绿色再变为黄色（2分） (酸性)重铬酸钾溶液（2分）
（3）使培养液中酵母菌分布均匀(1分) >(1分)
解析
的结构是 (填序号)。某同学欲对游离酵母与固定化酵母发酵产生酒精进行比较，将固定化好的酵母与配好的同种酵母菌液分别放入1000mL的发酵培养液中，调节pH，放于恒温培养箱中进行发酵，定时记录发酵液中酒精度。请回答下列问题：
（1）固定化酵母细胞制备过程中，对载体的要求是要使酵母能充分接触发酵液，一般实验用的载体是__________，让其酵母充分接触发酵液的目的是_______________。
（2）酵母发酵速度的快慢，取决于酵母菌的数量，游离酵母菌由于易随发酵液（出料口）流出而稀释，而固定化酵母则能使发酵液中的酵母菌数量始终保持一定的数量，是因为________.
（3）在两者比较的实验中，因变量的检测方法为__________。
（4）为了不影响发酵过程，加入固定化酵母细胞的装置的排气口应该较粗，因为_______。
（5）两者比较实验的结果如下图，由图可得出的结论是__________________。
（6）该同学组内其他同学改用琼脂作载体，用包埋法固定α－淀粉酶来探究固定化酶催化效果。实验结果如下：(注：假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α－淀粉酶量相同)。
| 1号试管 | 2号试管 | |
| 固定化淀粉酶 | √ | |
| 普通α－淀粉酶 | √ | |
| 淀粉溶液 | √ | √ |
| 60℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液 | ||
| 现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
试分析l号试管变蓝的原因：______________________________________。
的结构是 (填序号)。
