题目内容

(6分)在20世纪50年代,酶已经大规模地应用于各个生产领域,到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。

(1)在实际生产中,固定化酶技术的优点______________________________________。

与固定化酶技术相比,固定化细胞固定的是_________酶(一种或一系列)。

(2)制备固定化酵母细胞,常用的包埋材料是_________,使用了下图中方法[  ]_________(填出号码与名称)。

(3) 制作固定化酵母细胞时,充分混合均匀的酵母细胞胶液可在饱和_________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形,其主要原因是__________________________________。 

 

【答案】

 

(6分)

(1) ___可以循环使用_______。__一系列___

(2) __海藻酸钠_______, [ 3 ]___包埋法______(填出号码与名称)。

(3) ____氯化钙_____, ___海藻酸钠浓度过高___

 

【解析】略

 

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