Question

【题目】下列有关糖类的叙述，不正确的是

A. 构成糖原的单体是葡萄糖

B. 乳糖是动物体内含有的二糖，可水解成两分子半乳糖

C. 葡萄糖、果糖都可与斐林试剂产生砖红色沉淀

D. 糖类在细胞内有些作为能源物质，而有些是结构成分

Answer 1

【答案】B

【解析】构成多糖的基本单位是葡萄糖，A项正确；乳糖可水解成1分子半乳糖和1分子葡萄糖，B项错误；葡萄糖、果糖都是还原糖，可在50～65℃水浴条件下与斐林试剂产生砖红色沉淀，C项正确；糖类在细胞内有些作为能源物质，而有些是结构成分，比如纤维素是植物细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是构成核苷酸的成分，D项正确。