Question

检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是

A．重复两次，结果准确

B．与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照

C．再用于还原糖的鉴定

D．失败后还可重做

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：观察化学反应过程中颜色变化的实验，需先留一份实验样液作为对照，便于最后与结果进行比较，增强实验的说服力。检测蛋白质时，这样做的目的就在于此。故选B

考点：本题考查蛋白质的鉴定实验。

点评：本题意在考查考生的实验探究能力，属于容易题。