Question

某洗衣粉的包装袋上印有如下说明：

成分：含碱性蛋白酶等。 用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数分钟，使用温水效果更佳。 注意：切勿用于丝织及羊毛衣料，用后彻底洗手。

请回答下列问题：

（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下实验：

	A组	B组
1	加入一定浓度的该洗衣粉溶液	加入经煮沸并冷却的相同浓度的该洗衣粉溶液（与A组等量）
2	加入相同的涂有蛋白膜的胶片
3	置于适宜且相同的温度条件下

质检局做该实验的目的是 _________________________________________________ ，

可通过观察                                                            予以确认。

（2）某中学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上表中的材料及方法进行了有关实验，并把实验结果以曲线图A、B的形式表示了出来。

①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为        ，溶化洗衣粉的水温度应低于        。

②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本降为零，用语言描述0℃～45℃时酶催化效率变化趋势                                                            。

③B图中温度从75℃至45℃的催化效率变化曲线与横轴重合。这样画的理由是________。

④该学生在实验过程中可通过直接测定不同温度下                                 

来表示酶的催化效率的高低。

（3）该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是                               。

（4）推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉的意义主要在于                          。

Answer 1

（1）检查该洗衣粉是否含有蛋白酶   一段时间内A组中胶片上蛋白膜是否消失

（2）①45℃    75℃

②在0℃~45℃内，随温度的升高，酶的催化效率逐渐增强

③酶的结构已被破坏（或酶的活性已丧失，不能恢复）

④胶片上蛋白膜完全消失所需时间的长短

（3）加酶洗衣粉中的蛋白酶能催化分解蛋白质，从而损失皮肤

（4）减少对环境的污染