Question

下列结构式是某种食物蛋白质被人体胃蛋白酶分解后的末端部分：

（1）这部分结构式中有           个肽键，它的氨基酸序列是由           决定的。

（2）左端第一个氨基酸的R基是                       。

（3）胃蛋白酶需要的适宜条件是                                        。

（4）人体细胞吸收氨基酸的方式是          。

Answer 1

（1）3   基因上的碱基对排列顺序   

（2）—（CH₂）₄—NH??₂ 

（3）pH为1．8左右，温度为37℃左右  

（4）主动运输 

解析:

略