题目内容
【题目】三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,在甘肃、青海、吉林竟然又出现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式:C3H6N6,其结构如图,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关蛋白质的叙述,错误的是( )
A.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应
B.蛋白质是生命活动的主要承担者
C.三聚氰胺对人体无害
D.肝脏细胞中含量最多的有机物是蛋白质
【答案】C
【解析】
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,一个氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基,且都连接在同一个C上。氨基酸的氨基与另一氨基酸的羧基经过脱水缩合反应产生一分子水,氨基酸残基之间通过肽键(-NH-CO-)连接形成多肽,多肽经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。高温会使蛋白质的空间结构发生改变而失去活性,蛋白质是生命活动的主要承担者,是活细胞中含量最多的有机物,与双缩脲试剂反应呈现紫色。
A、蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色,A正确;
B、蛋白质是生命活动的主要承担者,B正确;
C、三聚氰胺对人体有害,C错误;
D、蛋白质是细胞中含量最多的有机物,D正确。
故选C。
【题目】植物生命活动调节的基本形式是激素调节,请分析回答:
(1)农业生产中,用一定浓度的生长素类似物作为除草剂,可以除去单子叶农作物田间的双子叶杂草。此例说明,生长素类似物的作用具有________________性。
(2)将大小相近的同种植物分为①②③三组,分别进行不同的处理,实验结果如乙图所示。根据图中的①③组所示结果进行比较,可得出__________;继而根据图中的②③组所示结果进行比较,可得出细胞分裂素_________________。
(3)油菜素内酯是一种新型植物内源激素,主要分布在植物伸长生长旺盛的部位。下表是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果:
油菜素内酯浓度(mg/L) | O | 0.10 | 0.20 | 0.30 | O.40 | 0.50 |
平均株高(cm) | 16 | 20 | 38 | 51 | 42 | 24 |
上述实验的目的是_______。
(4)多地媒体披露,市场上销售的一些嫩黄瓜在种植时被涂抹了避孕药(其主要成分是类雌性激素),有人认为此类报道不科学,理由是_____________。