题目内容
在实验中，常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用，不能产生紫色反应的是（ ）
A．组成蛋白质的各种氨基酸的混和液
B．适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液
C．高温处理的蛋清溶液
D．适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液
【答案】
A
【解析】略
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在实验中，常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用，不能产生紫色反应的是
| A．组成蛋白质的各种氨基酸的混和液 |
| B．高温处理的蛋清溶液 |
| C．适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液 |
| D．适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液 |