Question

【题目】如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（ ）

A. 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水

B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C. 沸水浴时肽键断裂导致胰岛素的生物活性丧失

D. 理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：由图可知胰岛素分子含有51个氨基酸，2条肽链，所以合成它的过程中共脱去49分子水，故A错误。胰岛素分子至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，故B错误。沸水浴时肽键不会断裂，只是空间结构改变，故C错误。一个胰岛素的形成会切去一个C肽，所以可以测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞分泌胰岛素的功能，故D正确。