Question

【题目】

①苏丹Ⅲ染液 ②Ca（OH）2③斐林试剂 ④双缩脲试剂 ⑤甲基绿．

A. ①③⑤② B. ①②④⑤

C. ①③④⑤ D. ①③⑤④

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解：检测脂肪需要使用苏丹Ⅲ染液，可以呈现橘黄色的脂肪颗粒；酵母菌酒精发酵的原料是葡萄糖，属于还原糖，需要使用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；DNA被DNA酶污染后，DNA酶会催化DNA的水解，需要使用甲基绿检测，如果没有污染会呈现绿色；蛋白质需要使用双缩脲试剂检测，呈现紫色．

故选：D．