题目内容

【题目】做蛋白质鉴定实验时,事先留出一些组织液的目的是(

A. 与反应物混合的颜色作对比B. 失败后重做

C. 鉴定还原糖用D. 为了节约

【答案】A

【解析】

蛋白质遇双缩脲试剂会发生紫色反应。

进行蛋白质鉴定时,常选择大豆作为实验材料,首先制成组织样液,取一部分组织样液加入双缩脲试剂进行检测,另外预留一部分作为对照,与反应物混合的颜色作对比。

综上所述,BCD不符合题意,A符合题意。

故选A

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