题目内容
【题目】下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )
A. 都是水溶性物质
B. 都能被同一种酶水解
C. 都含C、H、O这3种元素
D. 都是人体细胞中的能源物质
【答案】C
【解析】脂肪是脂溶性的,不易溶于水,A错误;酶具有专一性,淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质,B错误;淀粉和脂肪的元素组成是C、H、O,蛋白质的组成元素是C、H、O、N,核酸的元素组成是C、H、O、N、P,C正确;淀粉是植物的储能物质,脂肪是生物良好的储能物质,蛋白质作为生物体生命活动的主要承担者,一般不作为能源物质,核酸是生物体的遗传物质,不能作为能源物质,D错误。
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