Question

【题目】下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（ ）

A. 都是水溶性物质

B. 都能被同一种酶水解

C. 都含C、H、O这3种元素

D. 都是人体细胞中的能源物质

Answer 1

【答案】C

【解析】脂肪是脂溶性的，不易溶于水，A错误；酶具有专一性，淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质，B错误；淀粉和脂肪的元素组成是C、H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，C正确；淀粉是植物的储能物质，脂肪是生物良好的储能物质，蛋白质作为生物体生命活动的主要承担者，一般不作为能源物质，核酸是生物体的遗传物质，不能作为能源物质，D错误。