Question

【题目】取2支试管甲、乙，分别加入等量的葡萄糖溶液和淀粉溶液，然后立即在这两支试管中加入等量斐林试剂并在55℃水浴保温5 min，摇匀后观察试管中的颜色，结果是

A. 甲呈砖红色，乙呈无色B. 甲呈紫色，乙呈蓝色

C. 甲呈无色，乙呈无色D. 甲呈砖红色，乙呈蓝色

Answer 1

【答案】D

【解析】

甲试管中的是葡萄糖，为还原性糖，斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），故甲呈砖红色；乙试管中为淀粉，为非还原性糖，不能与斐林试剂反应，所以会呈现出NaOH与CuSO4反应产物Cu（OH）2的颜色蓝色，故乙呈蓝色；故选D。