Question

【题目】用清水清洗红色花瓣，水不变红，但若放入沸水中一烫，水立即变成红色。这个现象体现了质膜的哪种功能

A. 将细胞与外界环境分隔开 B. 进行细胞间的信息交流

C. 控制物质进出细胞 D. 保障细胞内部环境的相对稳定

Answer 1

【答案】C

【解析】

红色花瓣的红色花青素存在于液泡中，细胞膜、液泡膜具有选择透过性，花青素不能出来。

用清水清洗红色花瓣，水不变红，是因为液泡膜、细胞膜具有选择透过性，花青素不能到细胞外面，而放入沸水中一烫，液泡膜、细胞膜失去了选择透过性，故花青素进入外界溶液中，水立即变成红色。这个现象体现了质膜的控制物质进出细胞的功能，故C正确，ABD错误。

故选C。