Question

【题目】下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是

A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B. ①、②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原、二者均贮存能量，可作为贮能物质

D. ④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏

Answer 1

【答案】D

【解析】①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；①为单糖，属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，B错误；④、⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，C错误；植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，④为纤维素，使用纤维素酶可将其破坏，D正确。