Question

分析下表，以下推测不合理的是

溶液	双缩脲试剂	碘液	斐林实际
甲	+	-	-
乙	-	++	-
甲、乙混合	+	+	+

(注:“+”显色，“++”显色更深;“-”不显色。)

1. A.
   甲溶液含有淀粉酶
2. B.
   乙溶液不含还原糖
3. C.
   混合溶液不含淀粉
4. D.
   混合溶液含有淀粉酶

Answer 1

C
试题分析：甲液与双缩脲试剂反应显色，说明含蛋白质，乙液与碘液反应显色，说明乙液含淀粉，混合液与双缩脲试剂反应显色，说明仍然含蛋白质，与碘液反应显色变浅，说明含的淀粉减少，可见乙液中的淀粉被甲液中的淀粉酶分解一部分，生成还原糖，与斐林试剂反应显色。故选C。
考点：本题考查蛋白质、淀粉和还原糖的检测，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。