Question

【题目】下列各项是关于酶的叙述，其中正确的一项是：（）

①酶是活细胞产生的②酶都是蛋白质③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶④酶具有专一性、高效性⑤淀粉酶能促进淀粉水解

A.①②③B.①②③④C.①②④⑤D.①④⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

①所有的活细胞都能产生酶，①正确；

②酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，②错误；

③酶具有催化功能，酶的本质大多是蛋白质。蛋白质有很多种，除了催化作用的酶外，还有免疫作用的蛋白质、运输作用的血红蛋白、调节作用的胰岛素等，③错误；

④酶具有专一性和高效性，④正确；

⑤根据酶的专一性，淀粉酶能催化淀粉水解，⑤正确。

故选D。