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【题目】用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表,其中+的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是

A乙种子中主要含蛋白质

B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D这三种试剂的使用均不需要水浴加热

【答案】A

【解析】根据甲、乙、丙中出现颜色的程度可以确定,甲中主要含有淀粉,乙中主要含有脂肪,丙中主要含有蛋白质,A错误;碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,B正确;在观察颜色时,鉴定脂肪实验中需要用到光学显微镜,C正确这三种试剂的使用均不需要水浴加热,只有在鉴定还原糖时需要水浴加热,D正确

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