Question

【题目】下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是（ ）

A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B.淀粉可以水解为葡萄糖，麦芽糖水解为葡萄糖和果糖

C.④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，均是良好储能物质

D.半乳糖的组成元素只有C、 H、 O

Answer 1

【答案】D

【解析】

糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖是由2分子单糖形成的，多糖的单体是单糖。

A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；

B、淀粉和麦芽糖水解产物均为葡萄糖，没有果糖，B错误；

C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，其中肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，C错误；

D、半乳糖的组成元素只有C、 H、 O，D正确。

故选D。