Question

【题目】下列关于纤维素酶的说法，错误的是 （ ）

A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分

B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁

D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种酶,即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，所以A正确；前两种酶可以把纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶可把纤维二糖分解成葡萄糖，所以B正确；纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁，因其成分主要是纤维素，所以C正确；不经过C1酶、CX酶的分解，葡萄糖苷酶不能把纤维素分解成葡萄糖，所以D错误。